Obsah
Projekt na obnovu výroby piva na hradě Křivoklátě
Cílem projektu je vrátit výrobu zlatavého moku po více jak 50 letech zpět na hrad Křivoklát. Historický pivovar, existující od r. 1517, vařil pivo na dolním nádvoří v přízemí budovy Hejtmanství až do roku 1951. Náš projekt posouvá novodobý pivovar do předhradí, do budovy tzv. Sklepů pivovaru, který je ve východní části areálu hradu a sloužila jako zázemí pro zmiňovaný historický pivovar. V suterénu se nachází více jak 600 čtverečních metrů ležáckých sklepů, přízemí sloužilo jako bednárna, lahvárna, umývárna a prostor pro stáčení. Nový projekt využívá areál Sklepů pivovaru včetně podkroví.
Zde si můžete prohlédnout půdorysné studie budoucího křivoklátského pivovaru:
Zde si můžete prohlédnout vizualizaci budoucí podoby křivoklátského pivovaru:
